一流バリスタへの道 目指すはおうちカフェ➁『目移りするほど魅力的！あなたのキッチンに似合うのは？』
ステンレスの鏡のような輝きが好きマキネッタの魅力については前の記事でも熱く語ってきましたが、今回はこのValira社の『イザベラ』についてもう少し掘り下げていきたいと思いますのでお付き合いのほど。私があれこれ語るより前に、すでにこの画像で目...
一流バリスタへの道 
一流バリスタへの道 目指すはおうちカフェ① 『アレンジ自在のエスプレッソを家庭で簡単に』
私は本業の事務仕事のほかに某カフェチェーン店でアルバイトをしています。はじめたきっかけは単純で、エスプレッソマシーンを扱ってみたかったから。黙々とオーダーをこなすバリスタの仕事にあこがれて始めたのですが、実際は毎月の新プロモーションやキャン...
お気に入りの品 さらば電気炊飯器➁ ビタクラフトと岩鋳のごはん鍋
私がいままで実際に購入して使ってきた炊飯鍋をご紹介していきます。あくまでも私個人の感想ですが、良かった点と少し気になった点も正直に書いていきますので参考になれば幸いです。そしてついに出会った『生涯ベストバイの品』ともいえる愛用品もご紹介。失...
台所日記 さらば電気炊飯器！①『意外に簡単？炊飯鍋で鍋炊きごはん』
スイッチひとつで炊ける炊飯器はたしかにラク。タイマー機能も保温機能ももちろん便利。でも！それらを手放してでも、あの甘くておいしい『鍋炊きごはん』を毎日おうちで食べたい！とずっと憧れていました。とはいえ…ごはんを鍋で炊くのって火加減を見ながら...